Η MAKRO Cash & Carry πιστοποιήθηκε με το νέο ISO 22000:2005
Το νέο διεθνές πρότυπο για τη διαχείριση του συστήματος υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων εφαρμόζεται σε όλα τα καταστήματά της
Πειραιάς, 09 Μαΐου 2008 – Η MAKRO Cash & Carry Ελλάς, η εταιρία που κατέχει την πρώτη θέση στην αγορά του ΚΑΣ & ΚΑΡΥ, ξεκίνησε από το 2007 την εφαρμογή του νέου, διεθνούς προτύπου ISO 22000:2005 σε αντικατάσταση του ΕΛΟΤ 1416 (HACCP). Όπως και με το HACCP –όπου η MAKRO ήταν από τις πρώτες εταιρείες που το εφάρμοσαν πριν ακόμα αυτό γίνει απαίτηση από την Ελληνική νομοθεσία– έτσι και τώρα, η εταιρεία εξακολουθεί να διαφοροποιείται με την εφαρμογή ενός εστιασμένου, συνεπούς και ολοκληρωμένου συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων. Το νέο πρότυπο, που είναι παγκοσμίως αποδεκτό, έρχεται να συμπληρώσει το σύστημα HACCP-ΕΛΟΤ 1416 με αυστηρότερες απαιτήσεις διασφαλίζοντας ακόμα περισσότερο τα προϊόντα τροφίμων.
Το νέο πρότυπο αποσκοπεί στην εναρμόνιση, σε παγκόσμια κλίμακα, του τρόπου εφαρμογής των διεθνώς αποδεκτών αρχών HACCP (Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου) από όλα τα εμπλεκόμενα μέρη στην αλυσίδα τροφίμων ώστε να διατίθενται ασφαλή τρόφιμα στον καταναλωτή.
Από τα τέλη του 2007 έχει ολοκληρωθεί η πιστοποίηση της MAKRO στα επτά καταστήματα σε Κηφισό, Παλλήνη, Θεσσαλονίκη, Ιωνία, Κρήτη, Λάρισα και Πάτρα. Στα νέα καταστήματα Ξάνθης και Βόλου, η εφαρμογή του συστήματος άρχισε πριν ακόμα ξεκινήσει η λειτουργία τους. Η πιστοποίησή τους αναμένεται μέσα στο καλοκαίρι του 2008, καθώς το ίδιο το σύστημα απαιτεί την εφαρμογή του για ένα τουλάχιστο εξάμηνο πριν την πιστοποίηση.
Ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της MAKRO Cash & Carry Ελλάς, κ. Αναστάσιος Μιχαηλίδης, περιέγραψε τη θέση της εταιρείας για το νέο σύστημα τονίζοντας ότι «Η συγκεκριμένη πιστοποίηση την ενισχύει και δίνει ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα όχι μόνο στην εταιρεία αλλά και στους επαγγελματίες πελάτες μας. Στο κλίμα της αμφισβήτησης που επικρατεί με τις αλλεπάλληλες διατροφικές κρίσεις και τις αποκαλύψεις σχετικά με την ποιότητα των τροφίμων και την τήρηση των κανόνων υγιεινής, η MAKRO αποδεικνύει έμπρακτα τη δέσμευσή της και τη συστηματική της προσπάθεια για την εξασφάλιση υψηλής ποιότητας προϊόντων».
Τέλος, στo πλαίσιο της δέσμευσης της εταιρείας για την εφαρμογή προτύπων και κανονισμών με στόχο την ποιότητα, την υγιεινή και την ασφάλεια των προϊόντων, εντάσσονται και ενέργειες που ενθαρρύνουν τους επαγγελματίες-πελάτες να ακολουθούν τις εξελίξεις στην διασφάλιση ποιότητας έτσι ώστε και οι ίδιοι να διαφυλάξουν την ποιότητα των προϊόντων τους, την υγεία των καταναλωτών, την αξιοπιστία τους και τις πωλήσεις τους. Έτσι, ήδη από το 2005 λειτουργεί η χωρίς χρέωση ανοικτή γραμμή επικοινωνίας της MAKRO (800-110-2222) για την ενημέρωσή τους σε ό,τι αφορά στα ζητήματα ποιότητας (όπως χαρακτηριστικά τροφίμων, κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, αλυσίδα ψύξης, νέες νομοθεσίες κ.ά.) Παράλληλα, η εταιρεία έχει εγκαταστήσει ειδικά τερματικά στα καταστήματά της, όπου μέσα από τη βάση δεδομένων που υπάρχει στη διάθεση των πελατών της MAKRO, οι επαγγελματίες μπορούν απλά και γρήγορα, μέσω της οθόνης αφής, να βρουν πληροφορίες για το HACCP (που είναι σημαντικό κεφάλαιο του ISO 22000) και προτεινόμενες λύσεις από την MAKRO –από είδη καθαρισμού, ανάλογα με τη φύση της επιχείρησής τους, μέχρι την ισχύουσα νομοθεσία.
-τέλος-
Λίγα λόγια για τη MAKRO Cash & Carry Ελλάς:
Η MAKRO Cash & Carry Ελλάς ανήκει στο γερμανικό όμιλο METRO Group, που δραστηριοποιείται σε 31 χώρες σε όλο τον κόσμο, προσφέροντας προϊόντα και υπηρεσίες αποκλειστικά για επαγγελματίες. Στην Ελλάδα, έχει μέχρι στιγμής εννιά καταστήματα σε επτά πόλεις, ενώ απασχολεί πάνω από 1.400 άτομα. Τα καταστήματα MAKRO προσφέρουν σε 300.000 και πλέον επιχειρήσεις και ελεύθερους επαγγελματίες πάνω από 30.000 προϊόντα σε τρόφιμα και μη τρόφιμα. Χάρη στον επαγγελματισμό, το εξειδικευμένο δίκτυο ανεφοδιασμού και διανομής, το σύστημα διασφάλισης ποιότητας και την εξειδίκευση των καταστημάτων χονδρικής, ιδιαίτερα στον τομέα των φρέσκων τροφίμων, έχουμε κερδίσει την εμπιστοσύνη και την αναγνώριση των πελατών μας τα τελευταία 16 χρόνια που δραστηριοποιούμαστε στην Ελλάδα.
O Όμιλος METRO Group με έδρα την Γερμανία και μετοχή που περιλαμβάνεται στον δείκτη DAX 30, δεν έχει καμμία απολύτως σχέση ή σύνδεσμο με την ελληνική εταιρεία METRO ΑΕΒΕ.
Υπηρεσίες του website
